2021年度方便面口碑榜出炉 市场增长迅猛，方便面究竟有何种魔力能击中味蕾？

本期研究报告从首页大数据口碑监测平台的方便面品牌中，筛选了20个品牌作为研究对象，分别是：阿宽、稻花香、白象、蔡林记、出前一丁、和厨、华丰、今麦郎、康师傅、拉面说、南街村、农心、合味道、三养、汤达人、统一、五谷道场、幸运、有你一面、自嗨锅。本期数据周期截至2021年12月31日，共检测到39658万条数据。从搜索、社交、电商三个主要数据门类看，社交数据最多，电商数据次之，搜索数据较少，三者的比例为1 : 0.858 : 0.428。

口碑总指数方面，与上期相比，新入榜品牌有稻花香、蔡林记、拉面说、有你一面、自嗨锅；落榜品牌有公仔、华龙、日清、天方、小浣熊。康师傅、汤达人、统一在口碑总指数中位居前三。康师傅、汤达人、统一、农心、白象、五谷道场、阿宽、幸运在近两期均位居前十。今麦郎、南街村在本期晋升至前十，公仔、出前一丁则掉出前十。

分维度来看：

品牌知名度方面，康师傅、统一、幸运位居前三。康师傅、统一、幸运、白象、五谷道场、南街村在近两期均位居前十。今麦郎、拉面说、合味道、华丰在本期晋升至前十，公仔、华龙、小浣熊、和厨则掉出前十。

消费者互动度方面，汤达人、统一、康师傅位居前三。汤达人、统一、康师傅、白象在近两期均位居前十。今麦郎、自嗨锅、农心、五谷道场、有你一面、稻花香在本期晋升至前十，出前一丁、华丰、公仔、小浣熊、日清、阿宽则掉出前十。

品牌美誉度方面，汤达人、康师傅、农心位居前三。汤达人、康师傅、农心、统一、五谷道场、白象、合味道在近两期均位居前十。今麦郎、自嗨锅、拉面说在本期晋升至前十，阿宽、小浣熊、华丰则掉出前十。

质量认可度方面，康师傅、阿宽、汤达人位居前三。康师傅、阿宽、汤达人、三养、农心、统一、白象、今麦郎在近两期均位居前十。蔡林记、合味道在本期晋升至前十，日清、幸运则掉出前十。

产品好评度方面，康师傅、汤达人、三养位居前三。康师傅、汤达人、三养、农心、五谷道场、统一、今麦郎在近两期均位居前十。南街村、蔡林记、和厨在本期晋升至前十，阿宽、合味道、小浣熊则掉出前十。

品牌健康度方面，统一、白象、幸运位居前三。统一、白象、幸运、汤达人、五谷道场、华丰在近两期均位居前十。今麦郎、康师傅、稻花香、有你一面在本期晋升至前十，公仔、出前一丁、小浣熊、华龙则在本期掉出前十。

综合来看，2021年度方便面TOP10品牌的口碑构成如下图所示：

附录